Resep Donat Rumahan yang Enak dan Empuk

Minggu lalu saya bereksperimen membuat donat untuk pertama kalinya. Saya cari-cari resep di internet dan banyak sekali saya temukan resep membuat donat. Kemudian saya cari yang paling simpel dan gampang dibuat. Tentunya dengan hasil yang tidak mengecewakan 😁. Bagaimana saya tau resep itu tidak mengecewakan? Hehe. Seperti saat saya akan belanja online saya selalu melihat review terlebih dahulu, begitu pula dengan mencari resep yang yahud, saya membaca review orang-orang terlebih dahulu. Saya juga lebih tertarik dengan resep yang menampilkan gambar step by step nya, sehingga saya punya gambaran waktu saya mencoba resep itu.

Tapi untuk postingan ini saya tidak menampilkan gambar step by step nya. Hal itu dikarenakan saya terlalu fokus sewaktu mencoba resep jadi tidak ada waktu untuk mengambil gambarnya hehe. Cuma ada gambar hasil akhirnya saja.

Ini dia resep donat rumahan yang enak endeus yahuuuud. Dijamin hasilnya empuk 😋.

Bahan-bahan:
~ Tepung terigu 500gr (saya pakai segitiga biru)
~ Gula pasir 3 sdm
~ Kuning telur 2 butir
~ Ragi instan 1 bks (fermipan)
~ Air es 250 ml
~ Margarin 2 sdm cairkan
~ Garam 1 sdt
~ Minyak goreng secukupnya

Untuk taburan:
Gula halus secukupnya

Cara membuat :
1. Campur 3 sdm gula pasir, kuning telur dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan air es sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diadon sampai setengah kalis. Sisakan tepung terigu kira2 200 gr.
3. Campurkan margarin cair dan garam. Uleni adonan hingga margarin tercampur rata.
4. Tambahkan lagi tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan rata.
5. Diamkan selama 45-60 menit sampai adonan mengembang.
6. Kempiskan adonan dan kemudian bentuk adonan sesuai selera. Bisa juga tambahkan selai sebagai isian.
7. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
8. Taburkan gula halus secara merata. Donat enak dan empuk siap disajikan.

Ini adalah hasil akhir donat yang saya buat waktu itu hihi. Penampilannya kurang menarik sih memang. Maklum nyubi 😁. Tapi beneran enak dan empuk 😁, anak saya pun minta dibuatin lagi😊😊.

Demikian coretan dan tulisan saya tentang resep donat rumahan. Mudah-mudahan berguna buat para pembaca ya 😊.